01 nov 2023
Paola Freire, de Foodtropia: «Si invitas a amigos a cenar a casa, la tabla con varios "dips" nunca falla»
A la hora de meter las manos en la masa, esta gallega, que está detrás de Foodtropia, desde donde revolucionó la cocina durante la pandemia, siempre tiene una premisa presente: «Que sean recetas sanas, ricas, de temporada y accesibles»